108學年度新課綱於今年八月上路，彰化縣芬園鄉農會也搭上新課綱「素養導向」學習的趨勢，攜手鄉內的國中小學，一起推展食農教育，透過四健會的協助，紮根食農從小做起，並於28日攜手鄉內的國中小學師生，一起前進台北，透過台北市農會安排在台北花博農民市集舉辦「珍愛&芬饗．食農教育嘉年華」活動，展示各校推展食農教育的成果，同時也行銷芬園鄉的在地農產特色，是很好的食農教育成果展。
由於芬園鄉是以農業為鄉內主要經濟來源。因此，如何加強地方社區及學校對食農教育的認知與在地農業的連結，為農會之首要課題。除了藉由社區群體資源，依據社區特性：「竹林-龍情蜜意」、「舊社-情真(麻)意」、「中崙-旺來伯遊山崙」等，分別施以不同題材食農教育講座外；更深覺食農教育需要從小紮根做起的重要性，因此，積極與鄉內的國中小學合作，採用「主題式」教學，聚焦在地農特產品，協助鄉內每間學校皆能發揚在地農產特色的食農教育，例如芬園國中「就『素』『醬』玩」、文德國小「鳳客珍饈-梨金液」的鳳梨、同安國小「食農招蜂-尋尋蜜蜜」、富山國小「豆陣來富山」的黃豆、芬園國小「同心協荔」的荔枝、茄荖國小「迎客桐油-金薯趣」等之外，更積極尋找行銷在地的舞台，前進台北參加食農教育嘉年華活動，讓鄉內各校的師生除了有機會來到台北，擴展視野之外，更引導學生能夠行銷自己家鄉的特產，符應目前新課綱素養導向的學習模式，讓學生能夠透過實作中培養能力，落實在真實的生活情境之中。
芬園鄉農會黃翊愷總幹事，也是全國最年輕的農會總幹事，有著年輕的幹勁與創新的思維，他表示：「芬園鄉的農業特產相當豐富，品質也相當的良好，但是老一輩的長輩們都只知道努力辛苦的耕作付出，我希望透過農會及四健會的協助，紮根食農教育，讓鄉內年輕一代的小朋友，從小就知道鄉內的特產及價值，進而能夠認同家鄉也尊敬長輩們的付出，透過到台北辦理食農教育嘉年華的活動，帶領鄉內各校的學生去拓展視野，行銷在地，也是很好的食農教育」。
9月28日下午1點半起，芬園鄉農會邀請舊社家政班、竹林高齡班到場表演、文德四健會也將進行十鼓表演，另外還有芬饗DIY-讓民眾體驗做五彩壽司及黃金菇種植，同時芬園農會也帶來珍愛好物-貴妃小餐包品嘗，新鮮的農產好物，難得的機會，有興趣的民眾千萬別錯過。
整個珍愛&芬饗．食農教育嘉年華的活動，透過芬園鄉農會的主導，鄉內各國中小與社區的協助辦理，已經變成芬園鄉內的重要活動，也期待透過活動的行銷，能夠讓芬園鄉的在地農產特色讓更多人知道，同時，藉由食農教育紮根，讓更多學子能夠瞭解家鄉的特產，吸引青年留鄉發展，創造農村經濟事業。