花博農民市集‧TAIPEI EXPO‧Farmer's Market

迎來百花齊開的春季，不妨週末假日來到花博農民市集走走逛逛，徜徉在柔和的陽光下，享用來自全台各地好農的時令蔬果與農家美食。3月2日花博農民市集將與內湖區農會共同舉行台北市春季亮點活動－「2024內湖草莓季」宣傳活動，下午2點舞台區邀請到料理達人示範料理，運用內湖鮮採草莓輕鬆做出各式精緻甜點，現場更有內湖各草莓農園的熱門商品展示，如草莓醋、草莓果醬、草莓披薩…等豐富品項，歡迎市民當週前來參與。

3月10日於舞台區舉行「鮮脆欲滴 箇中餃者」主題活動，邀請農民介紹春季蔬果的種類及應用，並使用農民種植的有機農產品製作蔬食野菜水餃，為向學童推廣當季農產品相關知識，活動優先保障10名親子免收據參加，一般消費者持當日消費滿300元之農民收據參加，名額有限額滿為止。

 3月2-3日台東縣紅烏龍茶、鳯梨釋迦，紅烏龍茶為鹿野茶區的特色茶，茶湯具橙紅色澤，入口後溫醇清新的尾韻，烘托熟果蜜香的滋味，歡迎本週前來品茗；3月9-10日嘉義縣香蕉、木瓜、高山茶，嘉義阿里山茶區為台灣著名茶葉產區之一，此地日夜溫差大、日照時短多濕的氣候，使得生產出的茶葉具獨特風味，深具消費者喜愛；3月16-17日彰化縣芭樂、蛋類，芭樂為彰化縣重點經濟作物之一，四季皆可採收，冬春時因氣候涼爽此時的果肉飽滿、口感爽脆，清甜香氣令人沒齒難忘；3月23-24日花蓮縣箭筍，春季於清明前後即是花蓮箭筍的產季，外觀呈細長狀，因形似箭而得其名，適合各式食材搭配即烹調方式，常見於原鄉風味佳餚中；3月30-31日南投縣茶葉、梅子，南投有三大青梅產區，不僅加工方式多元更是本土重要觀光休閒農業，本週不需遠道南下，來到市集即可買到豐富的好農產品，以及南投縣農會帶來趣味的舞台活動。