臺北花博農民市集的入口意象有新風貌,大家發現了嗎?繽紛色彩的文字方塊,搭上可愛的野餐風佈置,就是要讓大家來市集都可以感受到我們多采多姿的歡樂氛圍,輕輕鬆鬆逛市集!12月1、2日有來自台南的棗子與青皮椪柑,冬季是棗子盛產的季節,青綠色外皮的棗子,富含維生素C,那清脆的口感,常讓人忍不住一口接一口享受它的香甜,不只可以當水果食用,還能入菜,做成蜜棗排骨湯、青棗炒肉絲等佳餚喔!椪柑也是冬季的當令水果,一般柑桔類果實成熟時,果皮外層的葉綠素會逐漸分解,而呈現橙黃色,但中南部的椪柑成熟期間天氣還很熱,葉綠素無法順利分解,所以果皮在成熟時仍為綠色,也就形成了「青皮椪柑」,汁多味美的椪柑含有豐富的纖維素、胡蘿蔔素、維生素A B C,以及鈣、磷等礦物質,表皮撥開,香氣四溢,每一片果肉入口,都能感受到酸中帶甜的豐富滋味,十分清爽宜人;12月8、9日則有來自雲林的柳丁,柳丁含維生素C、礦物質、有機酸、膳食纖維等,營養價值豐富,鮮果食用、榨成果汁,都能嚐到它黃橙橙的外皮底下,獨特的酸酸甜甜好滋味。嚐鮮嚐當季,市集裡還有許多豐富的當季蔬果,歡迎大家在週末來臺北花博農民市集走走逛逛喔!
12月22日適逢冬至,冬至這天太陽直射南回歸線,北半球的白天最短,而黑夜最長,台北市農會特別在這一天應景推出「冬至玩湯圓」趣味活動,要讓活動參與者湯圓DIY,體驗自己動手做湯圓的樂趣,而且現場還有準備煮好的湯圓要請大家吃,祝福大家能一家團圓過好冬。豐富的農產品,趣味的活動,動人的音樂演出,就在花博農民市集喔!
十二月農學講堂內容多樣豐富,12月1日有養身燕麥糕、炒薑糖片的教學;12月8日有牛奶蘿蔔、醃漬糖醋蘿蔔乾的教學;12月15日要教大家如何巧手製作海芋造型蛋捲及海芋造型鑰匙圈,讓大家可以好好認識海芋的模樣;年底聖誕氣氛濃,12月22日就要帶大家認識嬌艷的聖誕紅,還有聖誕樹的創作教學,好玩又應景;12月29日則有杏仁橘醬餅乾、水晶糖漬橙片巧克力的教學,教大家如何製作暖心的甜點。農學講堂的課程豐富又實用,歡迎大家踴躍報名參加。
關於更多詳細的活動內容介紹,請鎖定臺北花博農民市集活動資訊哦!歡迎至官網(http://www.expofarmersmarket.gov.taipei/)或上Facebook搜尋「臺北花博農民市集」粉絲專頁查詢。