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雲林鰻魚、台灣鯛、雜糧蔬果暨農特產品展售活動

雲林擁有豐富農漁資源,孕育多樣的優質農特產品,本週(7/18-7/19)舉辦「雲林鰻魚、台灣鯛、雜糧蔬果暨農特產品展售活動」,現場集結雲林優質農友,歡迎假日前來選購,品味雲林好味道。臺灣氣候十分適合鰻魚生長,雲林更是重要的鰻魚養殖產地,所生產的鰻魚常製成蒲燒鰻等經典料理,深受消費者喜愛。此外,雲林也是臺灣重要的台灣鯛養殖產區之一,養殖歷史悠久,隨著養殖技術持續精進,魚肉品質穩定、口感鮮嫩,無論清蒸、煎、烤或酥炸,都能展現其鮮美風味。週六(7/18)舞台區將舉辦鰻魚限量試吃品嚐會,歡迎有興趣的朋友把握機會。

本週活動精彩不間斷,執行單位台北市農會本週六(7/18)於舞台區推出「水梨食農教育-認識平地高接梨&水梨輕食DIY」,邀請台中青農劉根麟分享高接水梨的種植生態,並帶領民眾體驗水梨手捲DIY;週日(7/19)推出「蜂蜜食農教育-蜂蜜解說&蜂蜜水果發酵液DIY」,由台北市內湖區農民謝明宜分享真假蜂蜜辨別技巧與蜂蜜小知識,並帶領民眾親手製作蜂蜜水果發酵液,以上活動只需憑花博農民市集當日全場消費滿500元以上收據即可報名,限額有限。

圖五 雲林花生

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