雞蛋是屬於優質蛋白，消化吸收率相對較高，是能被人體吸收的高蛋白來源之一。位於彰化縣芳苑鄉的御品園生態畜牧場，主人陳忠義先生早期因為身體需要調養的關係，希望在飲食方面能吃得更健康，於是加入了養雞行業，他以放牧方式飼養雞隻，嚴選飼料，更添加了法國進口的亞麻仁籽，以提高雞蛋的營養，為了讓民眾瞭解雞蛋來源，特別引進雞蛋噴印機、選用對人體無害的食品級墨水、標示雞蛋生產日期，清楚的記錄每顆雞蛋的生產履歷及有效期限，讓消費民眾更能放心食用。
友善放牧飼養出快樂雞群
深入雞舍，發現雞群的感覺格外不同，每隻雞都十分有活力，能隨意的在支架上跑跳、休息，雞舍不但提供了雞群遮風避雨的場域，還讓雞群自由的在戶外或室內來回穿梭，採訪時問及陳大哥，如此高的飼養成本值得嗎? 陳大哥表示，因為有這些自由快樂的雞，才能產出營養又健康的蛋，牠們值得如此友善對待，不選擇過度工業化的籠飼，用新型的放牧飼養，讓牧草成為牠們嬉戲談天的沙發，天然穀物與小蟲是牠們的下午茶，踩著清新的泥土，快樂奔跑健康下蛋，吃著一顆又一顆的好蛋，善的循環將再次回到我們的身體內、這就是老闆陳忠義的堅持。
為產出安心好蛋，堅持飼料及水源的品質控管，定期檢查送驗的雞蛋，都通過中央畜產會71項無藥物殘留驗證。
繽紛色彩的優質雞蛋
御品園生態畜牧場，以彩色蛋作為特色吸引顧客，飼養不同品種雞隻讓消費者選擇更加多元化。
「紅褐色的紅殼雞蛋」-活潑親人的紅羽土雞，熱愛野外探索且抗病力強，脂肪與維生素E含量比白殼蛋略高，此品種的雞產蛋率高，重量適度、品質穩定、蛋殼較厚且硬，更適合儲藏。
「青色的烏骨雞蛋」-烏骨雞野性強不易飼養，非常愛乾淨，成長率也比土雞慢，產蛋率低，但正因為如此，所以烏骨雞蛋更顯珍貴，即使嬌貴脆弱但烏骨雞蛋富含多種微量元素，有機鈣含量是普通雞蛋的6倍，膽固醇極低，是普通雞蛋的三分之一。
「粉紅色的土雞蛋」-土雞蛋型較大帶點粉紅色，蛋白濃稠，味道香Q，雞蛋的口感更好，土雞蛋中的蛋黃較大所以脂肪含量高，非常適合做水煮蛋和煎蛋，簡單的烹調方法能將它好的口感完全發揮出來，在自由環境底下成長的土雞們都非常健康，產下的雞蛋營養價值，也不亞於其他雞種！