從火燒柑到有機蔬菜：回歸土地的初心
最初謝發琦曾和父親以無農藥方式種植火燒柑，從賣相不佳、乏人問津，到後來累積口碑、訂單爆量。父親生病時曾感嘆太晚接觸有機農業，這句話深深影響了他，也成為日後轉向有機耕作的重要契機。
一步一腳印地有機探索
為了真正理解什麼是有機農業，因緣際會之下結識了從事有機農業的農友，從陽光、空氣、水開始重新學習，向有機農友請益，從種植管理到包裝出貨，花費七年時間一步步累積經驗，建立起對土地與作物更深層的認識。
2024年，在妻子的支持下，他正式展開自己的有機之路，堅持不使用化學肥料與水溶性藥劑，即使產量下降、成本提高，也不願讓土壤承受長期傷害。選擇用更自然、也更辛苦的方式耕作，因為他相信，土地健康，作物才會真正健康。
顧客肯定，穩定前行
雖然無農藥、無化肥的耕作方式格外耗費心力，但每當顧客告訴他「你們的菜真的不一樣」、「孩子很愛吃」時，所有辛苦都化為動力。他相信，有機不只是耕作方式，更是對土地、家人與未來世代的承諾。
喜歡新鮮有機蔬菜的朋友，可以假日到臺北花博農民市集，將新鮮蔬菜帶回家與家人共同分享。
